UM PLANO ALIMENTAR SIMPLES:

LEGUMES,  CASTANHAS E SEMENTES: OS LEGUMES,  COMO FEIJÕES, ERVILHAS, SÃO  EXCELENTES, FONTES DE PROTEÍNAS DO BEM. ASSIM COMO DE MINERAIS,  E OUTROS ELEMENTOS PROTETORES. AS CASTANHAS E AS SENTES FORNECEM OS ÓLEOS ESSENCIAS; MAS, POR  SEREM UMA FONTE CONCENTRADA DE CALORIAS, DEVEMOS LIMITAR O CONSUMO DELAS A NO MÁXIMO  DUAS  PORÇÕES POR DIA. OS NÃO  VEGETARIANOS PODEM  INCLUIR  PEIXES, CARNE BRANCA  A VERMELHA NESTE GRUPO. NO ENTANTO, ESSES ALIMENTOS, SE CONSUMIDO  DEVEM  SER INGERIDOS EM QUANTIDADE DEMORADA. ALGUNS  OPTAM POR INCLUIR LATICÍNIOS E OVOS  EM SUA  DIETA. É IMPORTANTE RECONHECER  QUE TODOS  OS PRODUTOS  DE  ORIGEM ANIMAL  POSSUEM ALTO ÍNDICE DE  COLESTEROL,  QUE  PODE CONTRIBUIR PARA  A DOENÇA ARTERIAL CORONARIANA. EMBORA AS FONTES ANIMAIS FORNEÇAM MUITOS NUTRIENTES IMPORTANTES, INCLUSIVE  CÁLCIO E VITAMINAS  B 12, OFERECEM ALGUNS RICOS Á SAÚDE. A VITAMINA  B 12 SÓ  É ENCONTRADA EM  PRODUTOS DE ORIGEM ANIMAL. ELA ELA PREVINE A RECORRENTE E DISFUNÇÕES NEUROLÓGICAS, ALEM DE PROMOVER A DIVISÃO CELULAR  NORMAL.